Katolický kněz Sang-hyun se stane součástí lékařského experimentu, během nějž je infikován smrtícím virem. Po podivné transfuzi se vrací zpět do světa živých, krev neznámého původu z něj však udělala upíra. Sang-hyun se zmítá mezi sžírající touhou sát krev a vírou, která mu zakazuje zabíjet. Navíc se zaplete do aféry s vdanou kamarádkou z dětství, která také nevěstí nic dobrého... Park Chan-wook ve svých filmech již dlouho zkoumá téma vztahu mezi hříchem a vykoupením. Žízeň je projekt, na jehož přípravách pracoval celých deset let. Už v roce 2000, kdy natočil Pohraniční pásmo, si pro ztvárnění role kněze, z něhož se stane upír, zajistil herce Song Kang-hoa. Nejen herecké výkony, ale i skvělá práce se střihem a kamerou vytvářejí opět zcela jedinečný svět, který je pro Park Chan-wookovy filmy příznačný. Zajímavostí mimo jiné je, že se jedná o první korejský film, na jehož financování se již od počátku podílelo velké hollywoodské studio (Universal Pictures International). Z festivalu v Cannes si Žízeň odnesla Cenu poroty (spolu s filmem Fish Tank Britky Andrey Arnoldové).